*También se entregaron instrumentos musicales a los integrantes de la Orquesta Sinfónica Infantil de San Felipe

SAN FELIPE.- Como parte de las políticas para prevenir el delito, la gobernadora de Baja California, Marina del Pilar Avila Olmeda, encabezó en San Felipe la entrega de instrumentos musicales para la Orquesta Sinfónica Infantil y Juvenil “Mar de Cortés”, junto con la entrega de 10 nuevas patrullas para la policía municipal frente a las emblemáticas letras del malecón del séptimo municipio.

Durante su mensaje, la mandataria estatal resaltó la importancia de este acto, donde las niñas y los niños recibieron sus instrumentos musicales, al mismo tiempo que se equipaba a las y los valientes policías locales, quienes arriesgan sus vidas para proteger a los habitantes del puerto. Este gesto subrayó la estrecha relación entre la seguridad y la cultura en la prevención de delitos.

Además, hizo hincapié en que se priorizan las fuerzas policiales mediante nuevas unidades, cuyo valor asciende a un monto de 9.2 millones de inversión. Este enfoque refleja el trabajo en conjunto entre la federación, el estado y el municipio para proporcionar un entorno seguro a las familias bajacalifornianas.

El municipio de San Felipe, en un inicio solo tenía tres unidades, hoy cuenta con 30 patrullas que están enfocadas en brindar seguridad a las y los habitantes del municipio, así como al turismo que acude en cada semana santa y otras fechas de relevancia regional, declaró la gobernadora Marina del Pilar.

Asimismo, reafirmó el compromiso de su gobierno con la promoción de la paz y la tranquilidad, utilizando la cultura, el arte y el deporte como herramientas y estrategias para la prevención y la seguridad.

Por otro lado, el secretario de Seguridad Ciudadana de Baja California, general Leopoldo Tizoc Aguilar Durán, informó sobre la importancia del apoyo del estado para un municipio nuevo como San Felipe. Destacó que la presencia de la cultura en este evento no es casualidad, sino que busca proporcionar mayores oportunidades a los jóvenes. Enfatizó la necesidad de contar con el equipamiento adecuado para garantizar la seguridad de la ciudadanía.

Por su parte, la secretaria de Cultura, Alma Delia Ábrego Ceballos, compartió que a principios de 2024 se estableció la representación cultural en San Felipe como parte de una reestructuración, con el objetivo de fomentar el desarrollo de la actividad artística y cultural en la región. También señaló que el Sistema Estatal de Música ha experimentado un crecimiento significativo, con más de 4,500 estudiantes inscritos en toda Baja California y la formación de más de 40 agrupaciones musicales.

El evento contó con la presencia del Contraalmirante CG D.EM Tayatzin Guerrero Mendoza, Comandante del Sector Naval de San Felipe; Rubén Ruiz Valdez, Encargado de Despacho del Concejo Fundacional del Municipio de San Felipe; Gral. Bgda. D.EM Vicente Javier Mandujano Acevedo, Comandante Militar de San Felipe; y Agente Mayor Martín Bonilla Francisco, Titular de la Estación de Vías de Comunicación de la Guardia Nacional de San Felipe.

Al respecto, el director general del Instituto de Psiquiatría del Estado de Baja California (IPEBC), Víctor Salvador Rico Hernández, se congratuló de la buena recepción y participación de las autoridades y sociedad civil en dicha recolección denominada “Colillatón 2023”.

Explicó que durante el evento se realizó la recolección de colillas en la playa del Malecón de San Felipe y sus inmediaciones, para posteriormente depositarlas en envases de plástico PET, dicha recolección se realizó de manera higiénica utilizando protección adecuada en las manos y será destinada para su erradicación ecológica.

Al evento acudieron más de 150 personas, entre estudiantes, sociedad civil, asociaciones y autoridades municipales, estatales y federales; en el cual, se invitó a reflexionar sobre los graves impactos que el cultivo de tabaco tiene en la salud pública, en la agricultura y en el planeta.

Por último, Rico Hernández invitó a los locales, instituciones o espacios que quieran recibir orientación o capacitación sobre los beneficios de reducir el impacto del tabaco en sus espacios a comunicarse a la Línea 075 o bien, en el perfil oficial de Facebook del Instituto de Psiquiatría del Estado de Baja California para más información.

Tijuana, 3 de diciembre de 2018.- Ante la Comisión de Hacienda y Presupuesto, que preside la diputada Iraís María Vázquez Aguiar, se presentó el presidente municipal de Tijuana, Juan Manuel Gastelum Buenrostro, para exponer su propuesta de Ley de Ingresos y Egresos 2019, contemplando un 3.9% de crecimiento al presupuesto anual.

El presupuesto de 7700 millones de pesos incluye 270 millones de pesos que esperan recibir adicionalmente por concepto de campañas de descuentos en impuestos, productos y aprovechamientos, para apoyar la economía familiar en trámites civiles, y estimular las inversiones en la ejecución de obras de desarrollo urbano.

Considerando que el presupuesto planteado el pasado año para este ejercicio 2018 fue de poco más de 6980 millones de pesos, se contempla una diferencia aparente de más de 700 millones de pesos, pero gracias a una buena administración de los recursos los ingresos superaron las estimaciones hechas el año pasado, por eso hablan de un crecimiento acorde al estimado de la inflación.

Junto con el alcalde Juan Manuel Gastelum comparecieron el Tesorero Ricardo Chavarría Morales, Juan Pablo Guerrero Mercado, Recaudador del XXII Ayuntamiento de Tijuana, así como el Jefe de Impuestos y Mobiliario del XXII Ayuntamiento, Salvador Mohedano, entre otros.

Ante la Presidenta de la Comisión de Hacienda del Congreso, Iraís María Vázquez Aguiar, los funcionarios municipales mencionados dieron a conocer unas adiciones a artículos del presupuesto que proyectan reducir costos de actas de divorcio e inscripción de nulidad de matrimonio, así como reducir cobros por en permisos de obras, y de carteleras y otros espectaculares.

Presentes estuvieron también los diputados Rocío López Gorosave, Mónica Hernández Álvarez, Catalino Zavala Márquez, Bernardo Padilla Muñoz, Alejandro Arregui Ibarra, Marco Antonio Corona Bolaños Cacho, Blanca Patricia Ríos López, Benjamín Gómez Macías, Seŕgio Tolento, Claudia Agatón Muñiz, Jorge Eugenio Nuñez, y Miguel Osuna Millán.

Entre otros temas abordados, para su análisis, se explicaron vicisitudes presupuestales para afrontar las poblemáticas de damnificados de Lomas del Rubí y Rodolfo Sánchez Taboada, así como la situación de crisis por el arribo de caravanas migrantes, que requiere un auxilio del gobierno federal para incrementar el Fondo de Migralidad.

No obstante que se prevén algunos ajustes por las posibles reducciones a las participaciones federales, tanto por la política de austeridad del nuevo Presidente Andrés Manuel López Obrador, como por las proyectadas reducciones al IVA e ISR, entre otros factores.

Tijuana, 1 de diciembre de 2018.- Los lineamientos establecidos en el proyecto de norma que regula la organización y el funcionamiento de los laboratorios clínicos, afectan severamente a los pequeños establecimientos y a quienes ejercen la profesión de químico, señaló, Patricia Juárez Reyes, Presidenta del Colegio de Químicos, Farmacéuticos y Biólogos de Tijuana A.C.

Explicó que se trata de del proyecto de norma PROY-NOM-007-SSA3-2017, misma que establece los criterios para la organización y funcionamiento de los laboratorios clínicos de los sectores público, social y privado del Sistema Nacional de Salud, que los caracterizan como servicios auxiliares de diagnóstico.

Asimismo, dijo que enumera los requisitos que deben de cumplir en torno a los recursos humanos, tecnológicos y de equipamiento; la celebración de instrumentos consensuales para los servicios de referencia o de subcontratación, el control de calidad en sus diferentes fases, así como criterios de higiene y bioseguridad para el personal y usuarios de estos servicios, además de establecer características para la publicidad de este tipo de establecimientos.

En lo que respecta a equipamiento, obligan a que los laboratorios clínicos a dotar de mayor infraestructura a éstos, como el contar con dos sanitarios, por mencionar algunas de las exigencias, agregó.

Por otra parte, mencionó que se pone en riesgo la profesión de químico, ya que la norma señala que puedan estar a cargo de los laboratorios clínicos, médicos cirujanos preferentemente patólogos clínicos.

Juárez Reyes indicó que el Químico Farmacéutico Biólogo, Químico Bacteriólogo Parasitólogo, Químico Biólogo y todas las denominaciones englobadas en el Concepto de Químico Clínico, con la característica común de desempeño profesional en el Área de Laboratorio Clínico, es un profesionista con preparación

Académica sólida en las áreas de Bioquímica Clínica y farmacia; quien cuenta con capacidad de análisis para resolver problemas en dichas áreas.

Asimismo, dijo que posee habilidades en el manejo de equipo de laboratorio y tecnologías modernas, por lo que sería un error no valorar todo este conocimiento y experiencia.

Algo que también representará fuertes erogaciones, será la exigencia para que las pruebas en las que no se disponga de un programa de evaluación externa de la calidad, el laboratorio deberá demostrar de manera alterna la exactitud de los resultados, señaló.

En la normatividad mexicana, precisó que existen los lineamientos para el cumplimiento de ensayos de aptitud por comparaciones Inter laboratorios que se

pueden cumplir con el apoyo de un colegio de profesionistas o de universidades, cuyo costo no es tan elevado, los cuales resultan incluso más confiables.

“Este tipo de lineamientos, perjudican a los pequeños laboratorios, ya que les será sumamente difícil cubrirlos, benefician a los grandes establecimientos, así como abrir la puerta para que las grandes farmacias puedan abrir sus propios laboratorios”, señaló.

Ante esta situación, dio a conocer que el Colegio de Químicos, Farmacéuticos y Biólogos de Tijuana A.C. planteó algunas modificaciones totalmente sustentadas a fin de que no resulten afectados los pequeños laboratorios, ni los profesionales del ramo ante la Secretaria de Salud federal y también ante las autoridades de salud de Baja California.

Además, dijo que compartieron esta problemática ante el coordinador nacional de estrategia del gobierno electo, Lic. Juan Iván Peña Neder, sin embargo, hasta el momento no han recibido respuesta a sus peticiones.

Planteó que través del Colegio de Químicos Farmacéuticos y Biólogos de Tijuana, demandarán ante el nuevo gobierno federal cambios en la norma señalada, luego de que entre en funciones.

Precisó que actualmente este colegio está conformado por 40 agremiados, de los cuales un 80% son dueños de laboratorios, y a la vez invitó a los profesionistas del área de química a acercarse al colegio para que juntos puedan “levantar la voz” a fin de ser escuchados por las autoridades competentes y de esta manera se puedan realizar cambios.

+ La especie de Tiburón Blanco (Carcharodon carcharias) en México se encuentra enlistada en la NOM-059-SERMANT-2010 bajo la categoría de “Amenazada (A)” y solamente se permite su aprovechamiento no extractivo como la observación

Ensenada, B.C., a 30 de noviembre de 2018.- La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA) aseguró precautoriamente una embarcación mayor dentro del Área Natural Protegida “Reserva de la Biósfera Isla Guadalupe”, en Ensenada, Baja California.

En atención a una denuncia de la Dirección de la Reserva de la Biósfera Isla Guadalupe de la CONANP, esta Procuraduría Ambiental detectó una página de internet a través de la cual se ofrecía la prestación de servicios turísticos programados, consistentes en la observación de ejemplares de Tiburón Blanco mediante buceo en jaulas, así como con uso de un submarino; para lo cual, se realizaba un cobro a partir de 5,000 dólares por persona.

De esta forma, personal actuante de la PROFEPA se trasladó a la ANP (RB Isla Guadalupe), en donde de forma coordinada con la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP), la Secretaría de Marina Armada de México (SEMAR) y el Comité de Vigilancia Ambiental Participativa (CVAP), implementó un operativo marítimo de inspección y vigilancia en la zona.

Durante el operativo se detectó a una embarcación mayor denominada “Shark Water”, la cual se encontraba anclada dentro del polígono del ANP y desde donde se realizaban las actividades de observación de Tiburón Blanco, haciendo uso de equipamiento consistente en jaulas y un submarino.

Siguiendo los protocolos de ley, los inspectores de la PROFEPA abordaron la embarcación, para ejecutar las órdenes de inspección correspondientes en materia de vida silvestre e impacto ambiental.

El inspeccionado no mostró la autorización en materia de impacto ambiental para las actividades de prestación de servicios de observación de ejemplares de Tiburón Blanco, dentro de la ANP, por lo cual se ordenó la suspensión de la actividad y el aseguramiento precautorio de la embarcación.

Asimismo, se ordenó el retorno inmediato de la embarcación “Shark Water” al Puerto de Ensenada, B.C., en donde deberá permanecer hasta que se resuelva su situación jurídica con PROFEPA.

Es importante resaltar que la especie de Tiburón Blanco (Carcharodon carcharias) se encuentra enlistada en la categoría de “Amenazada (A)”, así como en el Apéndice II de la convención sobre el comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestre (CITES, por sus siglas en inglés).

Con estas acciones, la PROFEPA mantiene su compromiso de protección a nuestro medio ambiente y sus recursos naturales.

* Se aprueba la modificación de las políticas administrativas sobre Comisiones, viáticos, peajes y hospedajes del Instituto

Mexicali, 30 de noviembre de 2018.- En los trabajos de la Novena Sesión Extraordinaria del Instituto Estatal Electoral de Baja California (IEEBC), el Consejo General autorizó la solicitud de plebiscito presentada por el C. Jesús Filiberto Rubio Rosas; en su carácter de representante común, por aprobar los requisitos establecidos en el artículo 16 de la Ley de Participación Ciudadana del Estado de Baja California.

El Consejero Electoral y Presidente de la Comisión de Participación Ciudadana y Educación Cívica, Abel Alfredo Muñoz Pedraza, explicó que de la verificación de los registros de apoyo ciudadano de la solicitud de plebiscito se detectaron 16,857 ciudadanos ubicados en la Lista Nominal del Estado de Baja California que representa poco más del 0.6%, siendo el porcentaje mínimo requerido por la Ley de 0.5%, correspondiente a 13,829.

En tal sentido, se aprobó que la Comisión proceda a realizar las acciones y diligencias que considere necesarias para la elaboración del estudio de trascendencia de la solicitud de plebiscito. Se determinó que el plazo que deberá otorgarse al Poder Ejecutivo del Estado será hasta el 18 de enero de 2019, para que conteste lo que a su derecho convenga, en caso de no manifestarse se considera precluido su derecho.

Se instruyó al Secretario Ejecutivo, gire las indicaciones necesarias a las áreas del Instituto Electoral correspondientes, con el objeto de crear un micrositio dirigido a la ciudadanía en general en el portal de internet institucional, que contenga la información relativa a las actividades y etapas de la presente solicitud de plebiscito.

Cabe precisar que el Consejero Electoral, Daniel García García, presentó ante el Pleno del Consejo General una excusa de conocer y resolver la solicitud de plebiscito presentada ante la autoridad electoral, misma que obedece al parentesco consanguíneo con una de las participantes del grupo ciudadano.

Por otra parte, el Consejero Electoral y Presidente de la Comisión, presentó el Dictamen Número Dos, en el que se estableció que la Comisión procederá a dar respuesta a las pretensiones presentadas con fecha del 4 de octubre y 20 de noviembre del presente año, por el ciudadano Felipe Daniel Ruanova Zárate, en cumplimiento a lo ordenado al Tribunal de Justicia Electoral del Estado de Baja California (TJEBC).

Durante la Sesión se presentó también el Punto de Acuerdo en el que se autorizó al Consejero Presidente y al Secretario Ejecutivo de esta autoridad electoral, para que suscriban convenio específico de apoyo en materia registral con el Instituto Nacional Electoral (INE).

Lo anterior a fin de establecer las bases de coordinación con motivo de la verificación en la base de datos del padrón electoral y la lista nominal de electores de los registros de los ciudadanos y ciudadanas relacionadas con la solicitud de plebiscito relativo a la autorización en materia de impacto ambiental para la edificación y funcionamiento de una nueva empresa de la industria cervecera.

En otro punto del Orden del Día, el Consejero Electoral y Presidente de la Comisión Especial de Administración, Adquisiciones y Enajenaciones, Jorge Alberto Aranda Miranda, presentó el Dictamen Número Uno relativo a la modificación de las políticas administrativas sobre Comisiones, viáticos, peajes y hospedajes del Instituto Estatal Electoral, siendo aprobado.

Se instruyó a la Secretaría Ejecutiva para que por conducto del Departamento de Administración haga del conocimiento a todas las unidades administrativas las modificaciones a las Políticas sobre Comisiones, Viáticos, Peajes y Hospedajes del Instituto Estatal Electoral.

Tijuana, 30 de noviembre de 2018.- A fin de contrarrestar los efectos negativos derivados del cierre temporal de la garita de San Ysidro por el intento de cruce ilegal de centroamericanos, integrantes del Colegio Médico de Tijuana anunciaron una serie de descuentos y beneficios para pacientes locales y de Estados Unidos.

El presidente de este organismo, Dr. Abraham Sánchez Frehem, refirió que, tras el cierre del cruce internacional por alrededor de seis horas, han registrado una baja considerable en las consultas y cirugías de pacientes procedentes de diferentes estados de la Unión Americana.

Esta situación, afirmó, es preocupante ya que, si bien impacta en la economía de los médicos de la localidad, también afecta a otros sectores como el restaurantero, hotelero y demás, ya que la derrama económica que genera el Turismo de Salud beneficia a toda la población.

“Diariamente miles de personas cruzan la frontera para atenderse en Tijuana diferentes padecimientos, flujo que durante el sábado y el domingo se incrementa, sin embargo, a raíz de esta crisis migratoria que ha provocado el cierre de la garita hemos sufrido una caída muy drástica”, expresó.

Mencionó que se estima que en la localidad operan alrededor de 12 mil profesionales de la salud, que en su mayoría dependen de este tipo de pacientes, entre estos se encuentran médicos generales, especialistas en ginecología, obstetricia, pediatría, dermatología, cardiología, medicina interna, odontología, cirugía bariátrica, plástica, entre otros.

En ese sentido, indicó que los diferentes colegios de médicos, especialistas, dentistas y propietarios de laboratorios clínicos están armando paquetes de salud con atractivos descuentos y la posibilidad de servicio de transporte para traer y llevar a los pacientes a San Ysidro de una manera más ágil.

Sánchez Frehem planteó que próximamente hablarán con las autoridades turísticas de ambos lados de la frontera, a fin de que los pacientes estadounidenses también puedan obtener descuentos en restaurantes y hoteles, no solo de Tijuana, sino de los demás municipios de Baja California.

Por otra parte, señaló que el Colegio Médico de Tijuana, es sensible a la situación en la que se encuentran los migrantes centroamericanos, quienes carecen de techo, alimentación y otros servicios, razón por la cual se han coordinado con las autoridades de salud estatal y municipal, para poder apoyarlos en la atención de estas personas.

“Somos una institución sin fines de lucro, conformada por profesionales de la salud certificados, nuestro interés es la educación continua en beneficio de la atención a nuestros pacientes y a las personas que requieran de nuestro servicio, como es el caso de los migrantes centroamericanos”, concluyó.

Mexicali, 30 noviembre de 2018.- El Poder Judicial del Estado de Baja California (PJEBC) debe dejar de ser un rehén de partidos políticos como el PAN, PRI y hasta MC, denunció el Diputado Jorge Eugenio Núñez.

“Exigimos que el Gobierno del Estado saque las manos del Poder Judicial, del Tribunal Superior de Justicia y de los juzgados del estado que actualmente están secuestrados, y una clara muestra es el proceso para designación de dos consejeros de la Judicatura”, señaló Núñez Lozano.

El Diputado por el Partido de Baja California (PBC) precisó que el bipartidismo, mayoritariamente, desde hace años se ha adueñado de estos procesos repartiéndose como si fuera un pastel las plazas administrativas, cargos judiciales del tribunal y juzgados, en detrimento de la ciudadanía, y hoy, aseguró, no es la excepción.

“Es una realidad que el PRI y el PAN se han apoderado de las plazas vinculando a personas cercanas evidenciando así el gran nepotismo que se vive en tan importantes órganos de gobierno que deberían dar muestra y defender la justicia de los bajacalifornianos”.

Esta es una clara muestra de las formas de gobernar de un partido que en estos momentos deja evidencia que quiere seguir mantenido el poder, cuando ha lastimado en todas sus formas la figura del gobierno que ha provocado la desconfianza total de la ciudadanía.

Exigencias de la ciudadanía es una el acceso a la justicia no es ni pronta ni expedita, consecuencia de prácticas porriles, por lo que el diputado exhorta que se conduzcan adecuadamente para garantizar a los bajacalifornianos el acceso a la justicia.

+ Constata además la afectación de vegetación natural, así como de ejemplares de flora y fauna silvestre

         Ensenada, B.C., a 28 de noviembre de 2018.- La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA) presentó formalmente ante la Procuraduría General de la República (PGR) denuncia penal en contra de la empresa estadounidense “Score International, S. de R.L. de C.V.”, por la realización de la carrera fuera de camino denominada “Baja 1000” en su edición 2018, en Ensenada, Baja California.

Cabe señalar que la denuncia se presentó, este miércoles 28 de noviembre, en la Delegación de PGR con sede en Ensenada, Baja California, debido a que los organizadores de la carrera señalada infringieron los Artículos 418, fracciones I y III; 420 fracciones IV y V (último párrafo) del Código Penal Federal, en correlación a los Artículos 28, 182, 202 y 203 de la Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente (LGEEPA).

En seguimiento a la medida correctiva  ordenada por la PROFEPA a la citada empresa relativa de prohibir el paso de la carrera fuera de camino por un trayecto de aproximadamente 300 kilómetros dentro del Área Natural Protegida (ANP) de competencia federal “Área de Protección de Flora y Fauna Silvestre Valle de los Cirios”, inspectores de la PROFEPA entidad llevaron a cabo acciones de vigilancia durante la realización del evento, que comprendieron desde el punto de salida de los vehículos automotores participantes, así como en el punto de ingreso al ANP, donde se constató el incumplimiento a la medida correctiva ordenada.

Una vez concluido el evento, los inspectores realizaron el recorrido correspondiente en el tramo de 300 kilómetros por la referida ANP, con el fin de comprobar los daños generados sobre la flora y fauna silvestre.

Derivado de lo anterior, se comprobó que algunos de los vehículos participantes de dicho evento internacional, no respetaron la ruta de terracería establecida, observándose el aplastamiento y desmembramiento de diversas especies de flora silvestre característica de desierto, que se ubicaba en colindancia al camino definido para el tránsito de los vehículos automotores.

Entre los ejemplares afectados, se la choya (Cylindropuntia califórnica), la cactácea endémica de Norteamérica principalmente de México y Estados Unidos de América; el agave (Agave shawii) especie que se distribuye únicamente a lo largo de la costa del Pacífico de Baja California hasta el Sur de California en los Estados Unidos de América; así como ejemplares de cardón (Pachycereus pringlei) que es una cactácea de distribución endémica de México, encontrándose únicamente en los estados de Baja California, Baja California Sur y Sonora.

Es importante señalar que en esta ANP se distribuyen diversas especies de mamíferos terrestres como venados (Odocoileus henionus), coyotes (Canis lantrans), zorra gris (Urocyon cinereoargentus), gato montés (Linx rufus), borrego cimarrón (Ovis canadensis cremnobates), puma (Puma concolor), entro otras; así como de diversas especies de aves.

Por lo cual, debido a la naturaleza del evento de carreras de vehículos automotores fuera de camino, en donde estos vehículos emiten sonidos (ruido) que pudieran perturbar el hábitat de las especies señaladas, originando con ello un posible desplazamiento de los organismos (mamíferos terrestres y aves), lo que genera afectaciones directas a las poblaciones que ahí persisten.

Por tales hechos y desacatos, PROFEPA presentó formalmente ante la PGR denuncia penal en contra de la empresa organizadora de este evento, por la probable comisión de un delito ambiental, así como por el incumplimiento a la medida correctiva ordenada previamente a la ejecución de la actividad.

Con lo anterior, la PROFEPA refrenda su compromiso por mantenerse como una institución imparcial que tiene como objetivo primordial elevar el cumplimiento de la normatividad ambiental y, con ello, contribuir al desarrollo sustentable de nuestro país.

José Ángel Inzunza Mendoza

Tijuana, 2 de noviembre de 2018.- Para beneficio del prestigio de esta ciudad, como destino de visitantes, el chef José Esparza Buenrostro, fundador del Restaurante Cien Años, ganó el pasado viernes 26 de octubre una distinción entre los 100 mejores lugares de la Guía Turística Nacional.

La distinción, materializada en un trofeo, fue otorgada en San Miguel Allende, Guanajuato, donde el conocido profesionista de la gastronomía en esta ciudad se “codeó” entre los 100 personajes más representativos del país, seleccionados de entre 13 mil competidores de México.

El chef José Esparza se distingue además por ser el impulsor del Festival del Chile en Nogada, ya tradicional en Tijuana, y confiesa que es una de sus especialidades gastronómicas, entre la gran variedad de platillos típicos mexicanos, por los que se caracteriza al Restaurante Cien Años.

Como anécdota de ese emotivo encuentro de galardonados para la Guía Turística Nacional, José Esparza comentó que para la fundación de su restaurante se inspiró en la estética arquitectónica de San Miguel Allende, y en su gastronomía, la cual reconoció públicamente al recibir su trofeo.

Al ser el Restaurante Cien Años galardonado como uno de los 100 lugares que deben ser visitados en México, automáticamente se destaca a Tijuana como un sitio turístico por excelencia.